おいしいお菓子やパンを作ろうと努力する日々         きょんた


by kyontazutan
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カイザーセンメル?

合羽橋めぐりで買ってきた品物の中に、
カイザー型があったこと忘れてました~。
島津先生の本を参考に作ってみたカイザーセンメル
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ポピーシードたっぷりまぶして焼いたのですが
もう少し角がきれいに出てたら、よかったかな~(^^ゞ
見よう見まねは難しかった。
またチャレンジしてみます~。


f0041984_20202458.jpg

残りの生地はベーコンエピに。
立ち読みした本の中に、蒸気焼成が難しい場合は
たっぷり強力粉をふって焼くとよいとあったので…
でも、たっぷりふりすぎたみたいです(^^ゞ
ほどほどに~ですね。

以上、反省点の多いパン2種になりましたm(__)m
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by kyontazutan | 2006-03-09 20:24 | パン