おいしいお菓子やパンを作ろうと努力する日々         きょんた


by kyontazutan
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マフィンが食べたくなって…

暑さで日中ぐだぐだしてたら、あっという間に夕方。
先日の森岡梨さんのTVを見てからというもの、マフィンが食べたい症候群になってまして
涼しくなってから、夕食も作らずにマフィン作りをいそいそ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
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森岡梨さんのレシピではないのですが、城川朝さんの『いつでもマフィン』の生地で
2種類作ってみました。(本を持ってないのですよ。買おうかどうしようか思案中…)

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「チョコチップ♪チョコチップ♪マフィン食べたいな~」という
変なリズムの歌を歌ってる息子のために焼いたチョコチップマフィン♪
これじゃないとマフィンじゃない!というぐらい好きらしい…
私はあまりチョコチップは食べたいとは思わないんだけどね。

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私が食べたいのはこちらダークチェリーマフィン♪
森岡梨さんがこれを作ってたのよ~。クランブルがカリカリでいい感じでしょ。
またダークチェリーがジューシーで、ほんとこれ美味しいです。
ダークチェリーでも、ブルーベリー、アプリコットでもフルーツが入ると
マフィン自体がふわふわ&しっとりになるんですよね。

夕食前だというのに、ガツガツと子どもと食べておりました…(^▽^;)
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by kyontazutan | 2006-07-02 20:37 | お菓子