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おいしいお菓子やパンを作ろうと努力する日々         きょんた


by kyontazutan
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紅茶ブレッド試作♪

DONQのパンを目指せ!とばかり(まだ味を覚えているうちに…)
今日、あの紅茶りんごブレッドならぬ紅茶レーズンブレッドを作ってみました♪
紅茶ブレッド試作♪_f0041984_12321059.jpg

りんごの甘煮を作ろうと思ってりんごに包丁を入れたら、
な、なんと!くさってる(T_T)/~~~
急遽レーズンを入れて作ったのですが…
紅茶ブレッド試作♪_f0041984_123333.jpg
中にキャラメルクリームを巻き込んで、甘さをプラスし、
トップのクランブルもおうちパンらしくたっぷりとふりかけて…☆
紅茶ブレッド試作♪_f0041984_1235261.jpg
キャラメルクリームが焼いている途中に
飛び出してきて、
ちょっと少なめに
なっちゃいましたが
甘~いお菓子ブレッドになりました♪



でも、、、紅茶の味がしないのよ~(>_<)
粉400gに対してティーパックを2袋入れてみたけど
あんまり香らない…
先日紅茶パウダーを買っていたのを今頃思い出して(遅い!)
それを使えばよかったな~と反省。
それにレーズンよりりんごの方がやっぱり合うかも(ーー;)
キャラメルクリームを巻き込んだのは我ながらnice ideaでした♪
すぐにリベンジしてみます~(*^_^*)






この紅茶レーズンブレッド、2本焼いて
そのうちの1本をお味見して~と
友達に押し付けてきました!
そしたら、、、
紅茶ブレッド試作♪_f0041984_1323868.jpg
お返しに焼きたてのウィンナロールを
3個もいただいちゃったんです。
友達も同じ時間にパンを焼いてたんだ~と
なんだかうれしくなりました☆
by kyontazutan | 2006-03-24 13:07 | パン