パンの集い~#8~
2006年 06月 30日
今日はパンは作ったことあるけど手ごねは初めて~というお友達2人を迎えて
『パンの集い』第8弾!
初めて来てくださったお友達もとても気さくな方で、楽しいパン作りスタートです。
みかさんのリッチ生地は、生地が扱いやすく、手ごねには最適ですね。
慣れない手つきで大変したが、きれいなグルテン膜もできて大満足の出来でしたよ。
お昼にはパンも焼きあがって、楽しいランチタイム♪
いつもパンの集いでは、パンがメインのランチになるので
ちょっとしたサラダとかスープとかお出ししています。
今日は暑くてスープはパスだね~なんて言いながら、簡単なサラダのみに…ごめんね。
まずはバターロール♪
こんがりイイ色に焼けてます。
巻き方もお上手でしたね♪
同じ生地で作った
アスパラロール♪
お花みたいに可愛い成形ですね。
アスパラの香りがふんわり
見た目だけでなく、味も満足♪
そして、発酵中の時間を利用して作ったガトー・ウィークエンド♪なのですが…
焼きが足らなくって、型からうまくはずれず大失敗~( ̄ー ̄?).....??アレ??
特にマーガレット型のほうがひどかった。。。
しっかり焼かないと、シリコン型は上手にぬけないのよね。
ほんと、せっかく来てくれたのにごめんなさい (>△<)
でも、「美味しい~」と喜んでくれて、ほっとしました。
こんな失敗もありますが、パン作りが楽しい時間になるような
『パンの集い』にしたいと思いますので、また遊びに来てくださいね~。
『パンの集い』第8弾!
初めて来てくださったお友達もとても気さくな方で、楽しいパン作りスタートです。
みかさんのリッチ生地は、生地が扱いやすく、手ごねには最適ですね。
慣れない手つきで大変したが、きれいなグルテン膜もできて大満足の出来でしたよ。
お昼にはパンも焼きあがって、楽しいランチタイム♪
いつもパンの集いでは、パンがメインのランチになるので
ちょっとしたサラダとかスープとかお出ししています。
今日は暑くてスープはパスだね~なんて言いながら、簡単なサラダのみに…ごめんね。
まずはバターロール♪
こんがりイイ色に焼けてます。
巻き方もお上手でしたね♪
同じ生地で作った
アスパラロール♪
お花みたいに可愛い成形ですね。
アスパラの香りがふんわり
見た目だけでなく、味も満足♪
そして、発酵中の時間を利用して作ったガトー・ウィークエンド♪なのですが…
焼きが足らなくって、型からうまくはずれず大失敗~( ̄ー ̄?).....??アレ??
特にマーガレット型のほうがひどかった。。。
しっかり焼かないと、シリコン型は上手にぬけないのよね。
ほんと、せっかく来てくれたのにごめんなさい (>△<)
でも、「美味しい~」と喜んでくれて、ほっとしました。
こんな失敗もありますが、パン作りが楽しい時間になるような
『パンの集い』にしたいと思いますので、また遊びに来てくださいね~。
by kyontazutan
| 2006-06-30 15:11
| パンの集い