パンとお菓子にかこまれて…

ベーグル大好き

昨日の雨も止んで今日はすっきり晴れました。
朝から窓を開けて空気を入れ替え、さあ洗濯。
おとといから泊まっている娘友達の布団もシーツも太陽を浴びて
ほんわかふんわりさせることができ、得した気分(*^_^*)


昨日焼いたベーグルで朝食。一次発酵もなく成形も簡単なので、
とっても作りやすいパン。
皮のかりっとしたところと生地のむっちりした感じも食べてて飽きないし、
ここ最近のお気に入り♪
でも、ベーグルってほっておくとどんどん硬くなってしまうんですよね。
だから焼いてすぐに食べない時は、すぐに冷凍庫へGO!　
レンジでチンして温めて食べることが多いのですが、
せっかくの皮のかりっとした感じが少し柔らかくなるような感じがして…
なんかいい方法はないかしら？

今朝のパンは…

昨日から娘の友達姉妹が2泊の予定で泊まりに来ています。いつもは夜暇そうにぼーとテレビを見ている娘も、自室でボードゲームに熱中して夜更かししてました。
お正月に買ってもらった「どこでもドラえもん日本一周ゲームプラス」が今はマイファミリーブーム！（幼稚園児の弟でも出来るんです♪）初級ルールだと1時間ほどでゲーム終了となるのですが、中級ルールになるといろんな秘密道具が出てきて邪魔が入り、2時間近くかかってしまうのがちと難点。面白いのだけど放課後の友達との遊び時間じゃ絶対終わらないだろうし…だから泊まりに来てもらって、思う存分ゲームに熱中できてラッキーってな感じかな！
他にもこの間のサンタさんからのプレゼントのボードゲーム（おばけゲーム…これもキャーキャー言いながら楽しめます）もあって、ボードゲームにはことかかないかも？

そんなわけで昨日から来ている友達のリクエストで、今朝のパンはハムロールです。
下のパンはお正月の黒豆を入れてみたのだけど、ＦＰで黒豆を投入したのでちょっとつぶれてしまいました(>_<)ハムロールは我が家の定番。低血圧で早起きできないから、いつも前の晩に夕食を食べながら作ってます。焼きたての方が絶対おいしいけど、早起きはムリ(ーー;)なダメ母です…

はずかしながらブログデビューです

パンやお菓子をつくるのが大好き、できればもっともっと上達したい…そんな気持ちからブログをはじめました。小学校4年の女の子と幼稚園年中男の子の母です。同じマンションのママ友達からパン作りに誘われて、早8年。一週間に1回のペースから、一時お休み期間を経て、今ようやく子どもたちに邪魔されずにゆとりを持って週に3,4回パンを作ることができるようになりました。ケーキも練習中。デジカメ購入を機に日々焼くパンやスウィーツを公開していきます。興味のある方は覗いてみてくださいね。

昨年クリスマスに作成したブッシュドノエルです。子供たちが争って飾りをてんこもり！なんだかはではでなケーキになってしまいました。母としては、すっきりした大人のイメージにしたかったのにね。(#^.^#)